Beautiful world of 01~~

廚房在冬天荒廢了很久,某天又重新開張拉!

不過這篇不會寫食譜,就是每天的食物小記錄~

肉燥是媽媽朋友的媽媽做的獨家肉燥,超級香~

因為我一直讚不絕口,特別給我帶了一些回台北,

直接拿來拌麵配上燙青菜就超美味的!

之前用costco的新加坡咖哩調理包煮的醬還有剩,

拿來配上烤雞腿,

雞腿是用Sharp烤箱烤出來的,皮酥內多汁~超棒!

隔天的便當-洋蔥炒雞肉.燙地瓜葉.小白菜炒蛋

雞絲麻醬麵,也是之前有做過的料理~

只是這次用的醬包是媽媽給我的麻醬醬包,

配上香菇雞湯~

隔天做了鮭魚肉鬆拌飯,配上蘿蔔鮭魚味增湯,

發現鮭魚很好料理耶!

超市買來的鮭魚切片,

灑點鹽巴後用平底鍋煎熟後把刺去掉,

可以加到湯裡或是拌到飯裡,都很好吃喔!

三杯雞配上炒高麗菜,

用剩下的肯德雞雞塊做的炒飯~雞皮撕小塊後爆香,

加再炒飯裡多了脆脆的口感,超棒的!

雞骨頭拿來煮青菜蛋花湯,也很有味道喔!

詳細做法可以參考這裡奢華的肯德基炸雞三吃!

絲瓜的產季~蛤蠣絲瓜也是道簡單又好吃的菜色,

薑絲爆香後放入絲瓜塊,炒至出水再放入吐好砂的蛤蠣,

悶煮至蛤蠣全開即可,

因為要帶便當方便起見把殼挑掉了,

也是用剩下的肯德雞雞塊變出來的義大利麵,

食譜也一樣參考了甜不辣的食譜

可是我炒出來麵有點太乾,

還是不太會煮清炒的義大利麵><

剩下的蛤蠣做了蛤蠣濃湯,

用辛拉麵做成的炒泡麵,加入高麗菜肉絲炒蛋等配料後,

好好吃!~ 

青椒也是最近很喜歡用的蔬菜,

沒想到青椒跟豆腐搭在一起也不錯吃! 

美味的鮭魚蘆筍焗烤義大利麵,

鮭魚隨便煮都好好吃~

黑胡椒醬炒牛肉配上花椰菜炒紅蘿蔔,再加上荷包蛋,

就是繽紛的便當組合囉!

最近迷上做漢堡排~

看食譜發現原來要在絞肉裡面加入吸了牛奶的麵包粉,

吃起來的口感就不一樣囉!

漢堡排配上清爽的火腿沙拉~

茄子也是新嘗試,

雖然賣相不太好看,但是這道魚香茄子超級下飯的!!

隔天午餐是咖哩牛腩,

照燒雞腿飯,照燒醬很簡單~

可以參考這篇

隔日便當-番茄炒蛋.青椒跟剩下的照燒雞肉~

突然有點懶,就把拉麵加上牛肉切片.燙青菜跟打顆蛋,

也是滿足的一餐^^

因為漢堡排大成功,

所以又做了一次~

這次還加進了豆腐渣減低熱量,

吃起來比較柔軟,

做成照燒口味~真好吃!  

星期六的早餐~

可以悠閒的吃早餐感覺最幸福了!

廚房日誌下次再見~希望不要荒廢太久XD