Beautiful world of 01~~

最近幾乎都是看著Masa的食譜來準備三餐^^

這個食譜剛好網路上沒有,

主要是用絞肉跟碎蛋做出來的乾咖哩,

咖哩本身沒有加水,

只利用茄子.番茄等蔬菜的水分~

所以味道會很濃郁喔！

烤牛肉串,參考食譜是妞仔大驚小怪倫敦日記中的這篇,

因為剛好沒有孜然粉,

就用了小茴香代替,也有類似的香氣,

除了紅黃甜椒還加上杏鮑菇~

就是簡單好吃的一餐!

某天突發奇想在想花生醬跟香蕉搭不搭~

結果上網查就發現香蕉花生醬吐司捲這個食譜, 

看起來簡單又美味,

於是就自己動手做拉！

吃了這個早餐一天都有好心情^^

最近覺得茄子好吃又好料理,

杏鮑菇和紅黃甜椒清炒就很好吃囉！

隔天便當是一樣的菜色,

Masa食譜-辣味噌炒雞肉

這道菜簡單好吃,

配飯剛剛好,

很適合帶便當^^

媽媽在costco買了一盒秋葵,

害我每天都在煩惱要怎麼料理他><

和風芝麻秋葵沙拉~

秋葵跟芝麻醬汁頗搭,

配上照燒雞腿排~ 

Masa食譜-煎鮭魚香菇醬

這道菜簡單又美味,

大豬先生非常難得的連連誇讚XD

因為剛好沒有新鮮香菇,

我用乾香菇下去煮也很好吃喔！

秋葵又來了！

參考小小米桶的秋葵辣味拌飯,

把飯改成麵,結果發現因為肉醬偏乾,

沒辦法沾附在麵上, 

隔天便當就改成拌飯囉！

味道還不錯又簡單~

用sharp烤箱食譜做出來的香蒜雞腿排,

用橄欖油.蒜頭.香料.胡椒醃漬後,

味道很清爽,

烤過的甜椒甜度加倍~好好吃！

又是Masa食譜-餐前水果果凍~

只是把葡萄柚改成百香果,

百香果味道好香濃阿！

夏天吃好清爽~

Masa食譜-鮭魚蛋炒飯

中午便當~

另外加上紅黃甜椒增添蔬菜^^ 

烤和風牛小排^^

參考日式料理食譜將牛肉在醬油.味霖.清酒中醃漬,

考至六分熟一面塗烤肉醬烤至表面微乾,

翻面在塗另一面重覆各四次,

我偷懶只塗了兩次,

味道就比較淡一些~

周末下午茶^^

參考Masa食譜- 巧克力蘋果法式吐司

巧克力用了之前costco買的松露巧克力~

所以好好吃喔！

發現Masa食譜好常出現!

因為簡單又好吃~

真的很實用耶！

其實食譜書裡的網站上面幾乎都有~

大家可以先去他的網站上看看喔！

七月廚房日記結束..

這個月偶爾會太忙就給自己休息幾天,

等有力氣再下廚準備自己喜歡吃的來犒賞自己,

讓自己不要太累也才能開開心心的享受下廚的樂趣喔！